INGRÉDIENTS

20 g d’huile d’olive
1 c. à soupe de jus de citron
1/2 c. à soupe gingembre frais
sel et poivre
1/2 c. à soupe de sucre

4 tasses de kale
1 poire coupée en dées
1 concombre coupée en dées
1 poignée de canneberge sechés
Quelques noix

PRÉPARATION

Mettre les ingrédients de la vinaigrette dans le bol, vitesse 7 pour 5 secondes.

Enlever la tige du centre du kale. Mettre dans le bol et mélanger 4 secondes vitesse 5.

Mélanger le kale à la Vitesse 1, inversé pour deux minutes.

Mettre dans un bol de service et ajouter les autre ingrédients.