INGRÉDIENTS
2 échalottes françaises, émincées
100 g de PVT style bacon (Les Brutes)
250 ml de Belsoy
3/4 tasse de fromage mozzarella végétal râpé (et autres fauxmages selon votre goût)
1 pizza aux tomates froide (23 X 33 cm)

PRÉPARATION
Préchauffer le four à 400F.

Dans un bol mettre les échalottes, le PVT, la préparation de Belsoy, les copeaux de mozzarella. Bien mélanger.

Déposer la pizza sur une plaque de cuisson.

Garnir de la préparation à basse d’écalottes et de PVT, en prenant soin de bien la répartir sur la pizza. J’ai ajouté le fromage de Cajù sur le dessus de la préparation.

Mettre au four environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le formage soit bien fondu et la croûte de la pizza bien dorée.

Inspirée d’une recette de Loounie.