INGRÉDIENTS

100 grammes d’avoine
75 g noix de coco râpée non sucrée
65 g sirop d’érable
50 g purée de datte
30 g de beurre de coco
1 c. à thé d’essence d’amande ou de vanille
1 c. à table de thé matcha
1 pincée de sel

PRÉPARATION

Dans le bol du Thermomix, mixer tous les ingrédients 10 minutes/vitesse 5.

Étendre le mélange sur une plaque ou dans un petit moule rectangulaire, sur lequel vous aurez mis un papier parchemin.

Avec un couteau, tracer des lignes selon la grandeur désirée pour vos barres.

Placer au frigo au moins une heure.