INGRÉDIENTS
2 échalotes
2 gousses d’ail
60 grammes d’huile d’olive
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
250 grammes de chou kale, divisé en deux portions
250 grammes de fleurons de brocoli
60 grammes de pistaches ou d’amande
60 grammes de canneberge séchées ou de raisins de corinthe
15 grammes de jus de citron
PRÉPARATION
Mettre l’échalote, l’ail, l’huile d’olive, le sel et le poivre et hacher 3 sec/vitesse 5.
Ajouter la moitié du kale et cuire 5 minutes/100C/couteaux inversés/vitesse1.
Ajouter l’autre moitié du kale et cuire 5 minutes/100C/couteaux inversés/vitesse 1.
Ajouter les brocoli, les fruits séchés et cuire 10 minutes/100C/couteaux inversés/vitesse 1. Ajouter le jus de citron et servir immédiatement.
Mille délices, mille chemins 
Merci pour cette délicieuse recette d’accompagnement. Cela convient pour 4 personnes alors comme nous ne sommes que 2, nous aurons des restants pour demain. J’espère que cela ne ramollira pas trop !
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