INGRÉDIENTS

20 g d’huile d’olive
100 – 150 g d’un mélange d’oignons, d’échalotes, poireaux et de champignons, en morceaux (2 cm)
350 – 400 g de légumes variés (courgettes, carottes, patates douces, céleri, etc ), en morceaux (2 cm)
50 g d’édamames
700 – 800 g d’eau
1 c. à café de fond de légumes
1 c. à thé de sel
60 – 80 g de pâtes sèches courtes

PRÉPARATION

Mettre l’huile d’olive, les légumes à poêler et les autres légumes dans le bol, puis rissoler en activant le mode Hautes temperatures .

Ajouter les édamames, l’eau, le fond de légumes et le sel, puis cuire 15 min/100°C/vitesse 2.