INGRÉDIENTS

1000 g. de tomates pelées et concassées
1 oignon coupé en petits morceaux
1 gousse d’ail
1 branche de céleri coupée en morceaux
6 brins de persil
5 feuilles de basilic
2 brins de thym frais et équeutés
2 brins de marjolaine fraîche équeutés et néttoyés
sel

PRÉPARATION

Placer les tomates, l’oignon, l’ail, le céleri dans le bol et faire cuire 30 min/Varoma/inversé/vitesse 1. Retirer le gobelet doser et remplacer par le panier de cuisson.

Ajouter les herbes et le sel à travers le couvercle, attendre 2 minutes et remettre le gobelet puis mixer 1 min/vitesse 8.