INGRÉDIENTS

180 g de châtaignes (ou marrons) déjà cuits
200 g. de chocolat
100 g. de lait végétal
Une pincée de sel

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 350F.

Mettre les châtaignes déjà cuites dans le four durant 10 minutes.

Au Thermomix, hacher le chocolat, 10 secondes/vitesse 7. Racler les parois.

Programmer 4 minutes\50C\vitesse 3. Racler les parois et répéter jusqu’à ce que le chocolat soit bien fondu. Réserver le chocolat dans un bol.

Mettre les châtaignes dans le bol du Thermomix et ajouter un pincée de sel. Mixer 15 secondes/vitesse 5.

Ajouter le lait végétal et le sirop d’érable. Mixer 30 secondes/vitesse 5.

Ajouter le chocolat réservé et mixer 20 secondes/vitesse 5.

Se déguste sur du pain ou avec des fruits.

Adaptation pour le Thermomix d’une recette de

Bosh