INGRÉDIENTS

2 gousses d’ail
10 g. d’huile d’olive
500 g. de poivrons de différentes couleurs, coupés en lanières
2 branches de romarin frais
30 g. de vinaigre balsamique
Sel et poivre au goût.

PRÉPARATION

Mettre l’ail dans le bol et hacher 5 sec./vitesse 5. Racler les parois du bol avec la spatule.

Ajouter l’huile d’olive, remettre le couvercle sans le gobelet doseur

Ajouter les poivrons et le romarin, et cuire

Ajouter le vinaigre, le sel et le poivre et mélanger

Servir tiède ou froid en accompagnement.