INGRÉDIENTS

1 bloc de tofu extra-ferme
1/4 de tasse de levure alimentaire
1 c. à soupe de poudre d’oignon
1 c. à soupe de sel
1 c. à soupe de poivre
2 c. à soupe de fécule de maïs
3 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à thé de  sauce sriracha

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Défaire le tofu avec les doigts, en morceaux irréguliers.

Dans un bol, mettre les morceaux de tofu les ingrédients secs et bien mélanger. Ajouter l’huile et la Sriracha et bien mélanger pour que le tofu soit bien enrobé.

Mettre au four pour 15 minutes.

Augmenter la température du four à ‘broil’ et poursuivre la cuisson 5 minutes.