INGRÉDIENTS

50 grammes de noix de cajou crues, trempées durant une heure dans l’eau froide
100 grammes de tofu fumé
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

PRÉPARATION

Égoutter les noix de cajou.

Mettre le tofu fumé, les noix de cajou, le sel et le poivre dans le bois et mixer 20 sec/vitesse 6. Racler les parois du bol avec la spatule

Mixer à nouveau 20 sec/vitesse 6.

Transvider dans un bol et garder au frigo. Manger sur des biscottes ou du pain.