INGRÉDIENTS

500 g. de pomme de terre Yukon gold ou Russet, épluchées et coupées en rondelles de 1/2 centimètres
200g. de lait végétal non sucré
1 c. à thé de sel
10 g. de beurre végétal

PRÉPARATION

Mettre les pommes de terre, le sel et le lait végétal dans le bol. Cuire 35 minutes/95C/inversé/vitesse 1. Vérifier la cuisson. Prolonger de quelques minutes si nécessaire.

Ajouter le beurre végétal, et mixer 40 secondes/vitesse 4.

Servir immédiatement.