INGRÉDIENTS

350 g. de pommes

300 g. de rhubarbe

6 c. à soupe de sucre

1 c. à thé d’extrait de vanille

Préparation

Éplucher les pommes et les couper en morceaux.

Mettre dans un bol, les pommes, la rhubarbe, le sucre et l’extrait de vanille, puis programmer 10 minutes à 90 degré, vitesse 2.

À l’arrêt de la minuterie, mixer 15 secondes à vitesse 8.

Réserver au frais avant de servir.